A Sauvignon név valószínű a francia „sauvage” szóból ered, ami magyarul vadat jelent. A szőlőfajta láthatóan nem véletlenül kapta a „vad fehér” nevet. Mivel azonban a bor emellett elegáns és könnyed is, a vad nevet Vadócra szelídítettük. Illata frissen vágott fűre és déli gyümölcsökre, íze ananászra emlékeztet. Fogyasztását 10°C-on levesekhez, fűszeres fehér húsokból készült ételekhez ajánlom!