Az illatok szakemberei a jázminét tartják a legérzékibbnek. Egy bor illata persze más jellegű, mint egy virágé, vagy pláne egy parfümé. De mindenesetre nem véletlen, hogy dr. Kozma Pál a jázminról nevezte el a 2000-es évekre kinemesített új, a legfontosabb kórokozókkal szemben rezisztens szőlőfajtáját. Bora kóstolásakor eddig még nem tapasztalt illat- és ízélményben van részünk. Illata jázmin és liliomvirágra emlékeztet. Íze telt, behízelgő, tökéletes élményt nyújt. Fogyasztását 14°C-on elsősorban salátákhoz, előételek mellé, vagy különlegességként önmagában ajánlom.